Nutrición sana: energía para la vida escolar cotidiana

Una dieta equilibrada favorece la concentración, el rendimiento y el bienestar. Las escuelas y los padres colaboran para que los niños pasen el día bien y sanos, independientemente de su origen o extracción social.

¿Por qué es tan importante una dieta sana?

Favorece el desarrollo físico y mental.
Mejora la concentración y el comportamiento de aprendizaje.
Refuerza el sistema inmunológico y previene las enfermedades.
Favorece una imagen corporal y un comportamiento alimentario positivos.

¿En qué consiste?

Desayuno: Un desayuno saludable con productos integrales, fruta y lácteos le da energía para empezar el día.
Refrigerios durante los descansos: La fiambrera debe estar llena de alimentos variados, por ejemplo, pan integral, verduras, fruta y agua.
El almuerzo: Un almuerzo equilibrado es importante en las escuelas de jornada completa. El catering escolar se basa en las normas de calidad de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).
Bebidas: Lo mejor es el agua o el té sin azúcar; deben evitarse las bebidas azucaradas.
Variedad: Los diferentes grupos de alimentos proporcionan una variedad de nutrientes y hacen que comer sea interesante.

¿Qué hacen las escuelas?

Participación en el programa escolar de la UE (fruta, verdura y leche gratuitas).
Educación nutricional en el aula, por ejemplo en ciencias, biología o economía doméstica.
Proyectos y jornadas de acción sobre alimentación sana, por ejemplo, la "Semana saludable" o el "Reto de la merienda".
Cooperación con empresas de catering que cocinan según las normas de la DGE.
Implicar a padres e hijos en la organización del comedor escolar.

Ejemplo práctico

Una escuela está llevando a cabo un proyecto de "taller de la merienda". Junto con los padres, los niños preparan tentempiés saludables, aprenden sobre nutrientes y diseñan una exposición para la comunidad escolar.

Los niños de familias con bajos ingresos pueden recibir un almuerzo gratuito o subvencionado a través del paquete de educación y participación. Las escuelas ofrecen apoyo en el proceso de solicitud.

El trabajo de los padres como clave

Los padres participan a través de veladas informativas, recetas, boletines y talleres. El objetivo es promover una alimentación sana en la vida familiar cotidiana, de una forma práctica y apta para el día a día.

Una alimentación sana contribuye a la igualdad educativa. Crea unas condiciones equitativas para el éxito del aprendizaje, independientemente de las diferencias sociales o culturales.

Saber más

Encontrará consejos sobre la fiambrera, recetas e información sobre el catering escolar en las páginas web del centro de asesoramiento al consumidor de Renania del Norte-Westfalia, de la autoridad educativa de Bochum y de la escuela correspondiente.

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